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名医世家的秋季保健茶山楂、甘草增强抵抗力


暑热尚未褪尽,秋意已经袭来,忽冷忽热的天气最容易感冒、令人身体不适。此时不妨利用家常素材,自製一些养生茶包,不仅在家里方便沖泡,外出时也可以带上几包,以随手可得的方便茶饮来增强抵抗力,最是天然!

陈允斌营养师出身四代中医世家,在其着作《救命茶!善人偏方》提供了一款家传的秋季保健茶:「山楂甘草茶」。
「山楂甘草茶」具有清咽、利嗓、增强抵抗力的功效;可以活血化淤、改善血液黏稠度,并且能软化血管;此外,也具有淡化皮肤斑点的作用。不过,真的感冒、痰多、噁心呕吐时,则应避免饮用

《山楂甘草茶》食谱

材料:
乾山楂300克
甘草60克

做法:
1. 将山楂及甘草分成10等份,放入10个茶包袋中。
2. 每次取1袋放入随身杯,以滚水沖泡,焖20分钟后饮用。

◎可重複沖泡


出版社:时报文化



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