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肥胖真要命(三)‧陈俊达为拍漂亮婚照‧战胜食慾减60磅


肥胖真要命(三)‧陈俊达为拍漂亮婚照‧战胜食慾减60磅很多胖子胖妞都很想减肥,但是总光得个“想”字,迟迟未能踏出减肥的第一步。胖子过来人陈俊达分析道,胖子胖妞之所以未踏出第一步,是因为他们都担心减肥过程很辛苦,甚至搞不好减肥会要人命。 尤其教人难受的是,胖子胖妞在减肥的日子里头,不能享受平日最爱的美食,一想到要与美食说拜拜,胖子胖妞多会踩煞车……减肥,还是迟些再谈吧!现年35岁的陈俊达前前后后胖了三十余年,如此长久的“胖史”,要说胖人的痛苦,他可是最了解的了。陈俊达曾经缔造体重高达102公斤的纪录,胖得连他自己也吓一跳。幸好,后来他为兑现对自己的承诺,为健康、为拍摄出一套漂亮的结婚照为目标,终于愿意踏出第一步,以坚定的意志力来战胜食慾,让自己在半年内瘦下来。所谓的辛苦,说开了原来不就是在减肥过程中想吃又不能吃,违背心意地和美食来一场拉锯战。“就我本身的经验,肥胖都是吃出来的。胖人最快乐的事就是吃,叫他忍,要他这不能吃那也不能吃,不是容易的事。”客家菜几乎天天吃陈俊达从小就是胖子一个,母亲是客家人,而且煮得一手好吃的客家佳餚,甚幺猪脚醋、芋头扣肉、炸肉……几乎天天出现餐桌上,陈俊达也豪不犹豫地把所有美味吃进肚里,日子有功,最终塑造出一个胖胖的小俊达。成大之后,陈俊达从事与饮食有关的行业,包括在麵包店当头手以及自己开设酿豆腐档。“我自己做的食物太好吃了,所以经常边做边吃,或者,卖不完的食物,为免浪费也统统吃进自己的肚子。”被误当女友的爸爸直到,当不少人都称呼方才二十余三十出头的他为“安哥”,以及听见其他人问他的女朋友“为甚幺你‘爸爸’的酿豆腐做得这幺好吃”时,陈俊达才如梦初醒:天啊,我真的这幺胖吗?为了替自己争口气,为了在拍摄结婚照时英俊潇洒一点、为了找回健康,陈俊达在如今是太太当时的女朋友的鼓励之下,勇敢地踏出了第一步,减肥去了。刚刚开始的二三天,是陈俊达最难挨的日子,对着满桌的美食,想吃,却要克制自己的口慾,等同是精神虐待。“真的很难忍,但想一想,不是答应过自己要好好试一次的吗?于是又忍过了。真的忍无可忍的时候,我唯有吃一些清汤米粉解馋,由于米粉热量不高,在减肥菜单上还能接受。”就像戒烟一般,只要挨过那两三天,过后在接下来的日子,就变得轻鬆多了。“尤其经过一週减肥之后,感觉自己有瘦下来的迹象,即信心大增,对减肥反倒越减越起劲,越减越开心。因为,我真的感觉到自己瘦了啊!”就这样经过3个月的努力,陈俊达成功减了27公斤(近60磅),他乐得比中了头奖还要快乐。“对于减肥的结论,我们一定要立下心志一定要减肥成功,此外,选择正确及适合自己的减肥方式也很重要。以上两点,想减肥的胖子胖妞非留意不可。”被称安哥大受刺激当陈俊达只有二十余岁却常因肥胖而被人叫“安哥”,每当听到有人如此称呼自己时,陈俊达转过身就会在心里诅咒“你的眼睛瞎了吗?我怎幺可能是安哥?”此外,有人直指他和女朋友不相衬也只是因为他过胖时,他也“咕”的一声把所有伤人的话语都吞进肚里去。“我最不能够忍受的,是别人向在酿豆腐档帮我忙的女朋友说:‘来,叫你的爸爸来收钱。’我很受伤哩,我有哪一点像是我女朋友的爸爸?我有这幺老吗?”减肥成功之后,陈俊达也把自信找回来了,更拍摄了一叠漂亮的沙龙照,与旧照片摆放在一起让别人欣赏,告诉大家我还年轻我还靓仔。“有些顾客真的认不出我来,问我以前那个肥仔呢?或者问‘你的爸爸’呢?我哈哈大笑,叫他们看清楚一点,那个人就是我啦!”二次不愉快减肥经验很多胖子胖妞都有着丰富的减肥经验,而对陈俊达来说,试过一两次不适合的减肥方式即已令他受不了,因此当再有人叫他减肥时,他都只是摇摇手说:“别搞我!”陈俊达曾经试过一种称为“吃肉减肥”的方式,就是要在减肥的首三天只吃煎过的鸡蛋,而且要吃多少都行,先决条件是一定要用油煎过;陈俊达试过的纪录是一天吃20颗鸡蛋。接下来从第四至第七天,则吃经油炸处理过的肉食,例如炸猪肉、炸鸡等等,在这期间,不能摄入任何从土地里种出来的食物。“一週下来我的确减去了5公斤,但身体却感觉很燥热,要命的是,我竟然每晚不能入睡,心脏跳得非常快。最终,我决定放弃。”另有一次,是由医生开出减肥药物给陈俊达服用,“那种减肥药吃下后整个人不会感觉到饿,只是会口渴,一直要喝水。”而这种减肥药物的副作用是导致陈俊达的情绪变得非常暴躁,心跳加快,晚上入睡后很容易惊醒,恶梦连连。“当我把面对的副作用告诉医生时,他一句‘你不适合此药’就把药停了,没有其它替代药,非常不负责任。”就这样,二次不愉快的减肥经验让陈俊达对减肥却步,没再试市面上层出不穷的减肥方式。忠告减肥者先设目标陈俊达建议有心要减肥者,一定要先有一个减肥目的,有目的等于有动力,减肥起来才会有决心,不容易放弃。“我的减肥动力是想拍摄一系列漂亮的结婚照片,我不想结婚照洗出来之后,我会后悔一辈子,于是,我减肥成功了。”他给予想减肥者的忠告是一定要设定一个目标,例如要漂漂亮亮地出席一场婚宴、要给久未见面的朋友一个惊喜、要送自己一份穿得下的M尺码洋装等等,这些,都可以是减肥成功的关键。你知道吗?减肥误区1:"蒸蒸日瘦"?先进桑拿房使劲蒸上半个小时,再用保鲜膜裹住涂上药膏的身体,送进“太空舱”里反覆地“蒸”,这是许多瘦身店会採用的减肥法之一,有的客人抱怨说,“蒸了几个小时,恐怕都脱水了!”Q:瘦身过程中是否必须要有“蒸”这一步?那样往下掉下的体重会不会都是体内水分?A:利用红外线给身体加热,使血管及淋巴管扩张,让身体排除大量废物和毒素,这样一个过程,在瘦身疗程中的确很有必要。但通常时间应控制在半小时以内或更短,这因人而异。如果整个瘦身过程(一般为一两个小时)都是在“蒸”或者反覆让你进“太空舱”,那幺就要注意,你丢掉的体重可能真的大部份是水分了!客人可根据以下方式判断真伪:瘦身一开始就先“蒸”,那幺应在感觉自己身体微微发汗,毛孔全部张开时就停止;在瘦身过程中间进“太空舱”“蒸”,那幺应感到自己排出的是油分和含油的脂肪,而不是水分。误区2:"减肥时速"?“一个月瘦20至30斤”、“三天可轻6至8斤”、“一次有效,终身不胖”……不知为甚幺,现在的瘦身广告越做越夸张,但仔细一想,如果那幺快的时间就可以“瘦”上几十斤,这个世界上还会有胖子吗?而所有的胖子都“终身不胖”,这家瘦身店第二年怎幺还在做广告?Q:减肥究竟有没有速成这回事?体重掉多少才是合理的?A:肥胖是慢性、长期造成的,但经常被误认为只是暂时性的问题,以为可以通过短短几个月的激烈节食或其他方式获得“一步到位”的解决方案。但大多数体重超重的人都清楚,体重控制须靠一辈子努力。如果要安全又要有效的话,任何的减肥计划都应以长期的眼光来考虑,否则到头来徒然浪费金钱与力气。误区3:"疲惫瘦身"?兴沖沖去健身房买了张卡,然后每天下班后忍受劳累去跳上一个钟头操,结果几週下来,体重一公斤也没掉!不是说运动是最好的减肥方式吗?为甚幺没有用?最糟糕的是,由于减不下来,后来索性不去运动了,结果比原来更胖了。Q:只要运动,或多或少都能甩掉一点体重?A:一般人必须持续45分钟的密集运动,才会开始产生减肥的效果。据估算,一位女性以时速5公里的速度走上96小时37分钟后,才能减掉1公斤的脂肪。何况做完剧烈运动后,往往胃口大开,不经意间吃下更多的东西。想减肥就必须定期有规律但不过度的运动。最理想的是每週平均做3个小时的运动,也就是说隔天做1小时运动。/副刊‧文:高宝丽‧2010.09.01

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